本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

 湘鄂匯大酒店------- 張圣恩

5月1日是勞動(dòng)節(jié)，正值過節(jié)期間，大家都放假了，酒店就開始忙了起來。當(dāng)日中午，我們酒店全滿，二樓還有一家滿月酒，散客也特別多。

上海廳客人剛到就催著要上菜，菜還沒點(diǎn)完，客人就到齊了。接著，主家就開始不停的催菜，說要給家里老人過生日，抱怨著菜上得慢。當(dāng)然，客人在焦急的情況下也不會(huì)聽我們解釋。恰巧他也給了我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，正常過生日提前一天預(yù)定我們酒店是送蛋糕的。于是，我就告知經(jīng)理上海廳的具體情況，經(jīng)理通知面點(diǎn)房抓緊時(shí)間給做蛋糕。

蛋糕做好了，我們和趙總端著蛋糕伴隨著祝福的音樂送進(jìn)了房間。此時(shí)，客人很驚喜，用餐結(jié)束后，客人問起來我是怎么知道他們今天有人過生日的。我說，在開餐時(shí)聽到您無意中說的，客人非常感動(dòng)。連聲說，姑娘你太有心了，開始是我態(tài)度不好，希望你見諒。我笑了笑說:沒關(guān)系。

臨走前，客人表示，下次有什么活動(dòng)會(huì)優(yōu)先考慮湘鄂匯大酒店，我說歡迎你們?cè)俅喂馀R，我們互留了電話后客人滿意的走了。 

洛陽餐旅 宴會(huì)專家

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