澆愁、助興、壯膽、應酬、品味······這些都是，但我聽過***動容的理由就是喝酒可以讓人變年輕。別想太多，酒不是靈丹妙藥，別指望它能讓你的軀體長生不老，也不是說用超量的酒精來證明自己的身體還很年輕。只是，多喝酒真的可以讓一個人的思維和心態(tài)保持年輕。畢竟，衰老不僅僅囿于肉體上的細胞衰敗，它還指一個人思維的老化。圣人總教誨大家：讀萬卷書行萬里路。因為，萬卷書，讀的是不同文化，萬里路，行的是不同風景，都是在不同中追求更廣的思想視野。
喝不同的酒，亦能起到這個作用。
無數(shù)人從初涉白酒，到喜歡白酒，他們都有一個共同特質(zhì)：思維豐富了，視野拓寬了。原因很簡單，每接觸一款酒，都如同翻開一個新卷軸。卷軸上寫滿了新世界，從中會跳出不同的歷史、文化、風土……正是因為酒的這種不同，你可以不斷發(fā)現(xiàn)新世界，拓寬自己認識世界的方式和邊界，保持年輕。喝酒，除了能拓寬人的思維，還能修正一個人的生活態(tài)度。
有的生物，恪守自己的生長之道，出淤泥而不染；有的生物，卻隨俗沉浮，在麻木不仁中潰爛。而喝酒本身，就是一件追求品質(zhì)的事，因為酒不是維持人類生存的必要元素，而是大自然對人類求生本能之外的恩賜。相信當你經(jīng)濟條件恒定的時候，你也會選擇開一瓶身體所喜的高品質(zhì)美酒，細細品位，感受它背后的歷史底蘊、人文情懷，去分辨好酒、更好的酒，在漸次上升的轉(zhuǎn)變中，為自己培養(yǎng)一個有品質(zhì)的愛好。
這就是喝酒的作用，它在無形中鍛造你追求質(zhì)量的生活態(tài)度。
喝酒，能使人年輕，還有一個重要的原因，就是釀酒所需要秉持的精神。因為釀出一瓶真正的好酒，必須不能急躁、不能取巧、無懼歲月。而這種精神，在一個人喝酒的過程中是能感受得到，并且能沾染上的。聞一聞酒香，你能直視釀酒師們執(zhí)著的眼神；嘗一口酒，酒廠的歷史和釀酒理念，翻箱倒柜在你跟前。這一切的背后，都歷經(jīng)大浪淘沙，歲月積淀。而能夠?qū)篃o情歲月的，是耐得住寂寞，是扛得起沉浮，是永遠年輕的心態(tài)。
