洛陽(yáng)餐旅2022年度工作總結(jié)表彰大會(huì)隆重舉行!
辭舊迎新歲,共赴新征程。
在新春佳節(jié)即將來(lái)臨之際,1月19日下午,洛陽(yáng)餐旅2022年度工作總結(jié)表彰暨2023年工作安排大會(huì)在水席園旗艦店隆重舉行。
洛陽(yáng)餐旅創(chuàng)始人申靈杰、洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)總經(jīng)理劉雅芳、洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)董事長(zhǎng)申家威等公司高管及300余名員工代表參加大會(huì)。
辭舊迎新 繼往開(kāi)來(lái)
再創(chuàng)新輝煌
大會(huì)在雄壯的國(guó)歌聲中拉開(kāi)帷幕。在公司合唱團(tuán)演唱?dú)鈩?shì)恢宏的《宴天下之歌》之后,劉雅芳代表公司董事會(huì)作題為《堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,增強(qiáng)發(fā)展定力,在艱難困苦中開(kāi)拓進(jìn)取穩(wěn)步發(fā)展》的工作報(bào)告,報(bào)告總結(jié)了2022年工作,并就2023年的主要工作進(jìn)行安排部署。
劉雅芳說(shuō),2022年是坎坷的一年,艱難的一年。面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)形勢(shì),公司不等不靠,危機(jī)中探尋發(fā)展機(jī)遇,千方百計(jì)拓展經(jīng)營(yíng)思路,豐富經(jīng)營(yíng)品類(lèi),吸引顧客消費(fèi),盡力消除因疫情帶來(lái)的不利因素,并在疫情防控、品牌建設(shè)、餐飲服務(wù)與后廚管理等方面有了新的發(fā)展。公司連續(xù)進(jìn)入洛陽(yáng)市百?gòu)?qiáng)企業(yè)行列,并***入選河南省服務(wù)業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單。積極應(yīng)對(duì)新冠疫情,千方百計(jì)提高經(jīng)營(yíng)效益。面對(duì)疫情多次反復(fù)發(fā)作的不利因素,公司積極響應(yīng)政府號(hào)召,認(rèn)真做好疫情防控,積極倡導(dǎo)分餐制、公筷制;旗下各店發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),拓展經(jīng)營(yíng)新路,收到良好效果。營(yíng)造創(chuàng)新氛圍,不斷提高菜品質(zhì)量。公司各店在后廚***推行6S管理體系,強(qiáng)化廚師的操作規(guī)范化,提升后廚團(tuán)隊(duì)的整體素養(yǎng)。在菜品創(chuàng)新研發(fā)方面,持續(xù)開(kāi)展“創(chuàng)新菜品鑒會(huì)”,全年累計(jì)研發(fā)新菜、面點(diǎn)等一百余道。倡導(dǎo)定***務(wù),服務(wù)質(zhì)量不斷提高。公司本著“物超所值、感動(dòng)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持開(kāi)展“一情二用心”評(píng)選,全年設(shè)計(jì)布置免費(fèi)場(chǎng)景宴席366場(chǎng),評(píng)出***定***務(wù)案例50例。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式,拓展客戶(hù)資源。公司專(zhuān)門(mén)組建抖音直播團(tuán)隊(duì),通過(guò)抖音推介各店新菜品及優(yōu)惠措施。全年共直播81場(chǎng),拍攝推送視頻52條。各店通過(guò)微信、抖音等平臺(tái)進(jìn)行優(yōu)惠套餐活動(dòng)推廣,提升影響力。推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),增強(qiáng)發(fā)展后勁。為了增強(qiáng)漢庭酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,公司利用疫情淡季,投資1200萬(wàn)元,對(duì)酒店126個(gè)房間和接待大廳、餐廳進(jìn)行了升級(jí)改造。堅(jiān)持品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略,不斷提高宴天下影響力。公司實(shí)施品牌聚焦,突出“宴天下”品牌的帶動(dòng)效應(yīng)。通過(guò)申請(qǐng)老字號(hào)、參加各種會(huì)展活動(dòng)、菜品非遺申報(bào)、開(kāi)辦宴天下連鎖店等措施,提高“宴天下”品牌的美譽(yù)度和社會(huì)影響力,目前宴天下無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值達(dá)到10億以上。強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí),確保安全生產(chǎn)。公司各酒店始終堅(jiān)持安全無(wú)小事,做到警鐘長(zhǎng)鳴。在食品安全和消防安全工作上下足功夫,這一年,公司再次通過(guò)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。施行多業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)企業(yè)后勁。申誠(chéng)置業(yè)公司、古都園林公司等餐飲之外的行業(yè)中,各個(gè)項(xiàng)目順利推進(jìn),對(duì)增強(qiáng)公司發(fā)展后勁、提升公司的綜合實(shí)力發(fā)揮了重要的支撐作用。注重企業(yè)文化建設(shè),激發(fā)干事創(chuàng)業(yè)積極性。堅(jiān)持黨建引領(lǐng),圍繞迎接黨的二十大開(kāi)展各項(xiàng)紀(jì)念活動(dòng),提高黨員和積極分子的政治站位;通過(guò)開(kāi)展市級(jí)文明單位創(chuàng)建活動(dòng),提升公司的精神文明建設(shè)水平,進(jìn)一步增強(qiáng)員工干事創(chuàng)業(yè)凝聚力。加強(qiáng)內(nèi)部協(xié)作,***服務(wù)一線(xiàn)發(fā)展。公司各部門(mén)全體員工圍繞一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)勤勉盡責(zé)、相互配合,為公司正常運(yùn)營(yíng)和健康發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。
隨后,劉雅芳從公司的經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、項(xiàng)目建設(shè)、品牌建設(shè)等方面,重點(diǎn)安排了2023年的各項(xiàng)工作。她強(qiáng)調(diào),面對(duì)新的形勢(shì),大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。堅(jiān)持突出餐飲主業(yè),兼顧發(fā)展地產(chǎn)、園林、酒業(yè)、婚慶等行業(yè)。公司上下要圍繞一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)這個(gè)中心,以提升業(yè)績(jī)?yōu)楹诵?,不斷提高管理水平?/span>
***后,她總結(jié)說(shuō),新的一年里,公司要以多元化為發(fā)展推手,以提升品牌價(jià)值為發(fā)展導(dǎo)向,以人才隊(duì)伍建設(shè)為發(fā)展基石,以強(qiáng)化安全意識(shí)為發(fā)展保障,攜手共進(jìn),奮力拼搏,更上新的臺(tái)階。
表彰先進(jìn) 共同慶生
熱鬧喜慶盼新春
接著,洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)創(chuàng)始人申靈杰做重要指示。申靈杰表示,2022年,反反復(fù)復(fù)的疫情給我們的經(jīng)營(yíng)管理工作帶來(lái)了***的傷害。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì),公司在各級(jí)管理層和廣大員工的共同努力下,頂住了壓力,生存了下來(lái)。申靈杰對(duì)公司在項(xiàng)目建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、多種經(jīng)營(yíng)等方面取得的成績(jī)給予充分肯定。就今年公司的發(fā)展思路,他提出了四個(gè)必須:必須堅(jiān)定必勝的信心,必須堅(jiān)持項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略,必須堅(jiān)持多元化發(fā)展,必須相信和依靠廣大員工。申靈杰***后勉勵(lì)全體員工要以堅(jiān)如磐石的信心、只爭(zhēng)朝夕的勁頭、堅(jiān)韌不拔的毅力,團(tuán)結(jié)拼搏,砥礪奮進(jìn),奪取2023年各項(xiàng)事業(yè)新的勝利!
隨后,大會(huì)進(jìn)行了愛(ài)心基金發(fā)放以及頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié),獲得公司年度***員工、***管理人員等獎(jiǎng)項(xiàng)的員工依次上臺(tái)受獎(jiǎng)。此外,大會(huì)還進(jìn)行了員工慶生等環(huán)節(jié)。劉雅芳等公司高管共同上臺(tái)為過(guò)生日的家人們慶賀生日!
在公司年會(huì)中,員工們還表演了精彩的文藝節(jié)目。大家在熱鬧喜慶的氛圍中一同期盼新春的到來(lái)。