炎熱的夏季，為了能為顧客就餐時(shí)帶來(lái)涼爽之感，湘鄂匯大酒店副總經(jīng)理翟曉景在觀看廚師做菜裝盤(pán)時(shí)突發(fā)奇想，要是在餐桌的轉(zhuǎn)盤(pán)上繪畫(huà)出淡藍(lán)色的大海，肯定為顧客帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)。她們用藍(lán)色的沙子和鹽在玻璃裝盤(pán)的中央繪出海的顏色，配以天然的貝殼及五彩的魚(yú)和海草，勾勒出了一幅美麗的圖畫(huà)——“餐桌上的海底世界”（見(jiàn)左圖）。  （閆利暉 文/圖）