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簡(jiǎn)單的幸?!L全聚德大酒店三樓洗消間員工張?jiān)孪?/h2>

發(fā)布時(shí)間:2012-07-02來源:點(diǎn)擊:2625


      每個(gè)酒店都有這樣一批員工,他們每天默默無聞、勤勤懇懇地工作著,用自己的方式為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)著微薄的力量,張?jiān)孪季褪沁@些普通員工中的一員。
  張?jiān)孪冀衲?5歲,2010年4月1日到全聚德大酒店任職至今,主要負(fù)責(zé)酒店三樓餐具的洗消工作。
  6月20日下午2時(shí),在通訊員的帶領(lǐng)下,筆者來到了位于全聚德大酒店三樓的洗消間。張?jiān)孪歼€在忙碌著,洗消間空間狹小,不足4平米,水池靠近門口的位置堆放著3塑料筐需要清洗的餐具,另一側(cè)則是已經(jīng)洗好的5筐,中間只夠兩人并排站立。張?jiān)孪几嬖V我,餐具多的時(shí)候她就會(huì)被圍得水泄不通,并且無法轉(zhuǎn)身。洗消間空氣流通不夠順暢,夏天的時(shí)候工作環(huán)境很艱苦。而這些對(duì)于張?jiān)孪紒碚f卻是習(xí)以為常?!吧衔?1點(diǎn)半上班,基本要一直洗到下午3點(diǎn)多,節(jié)假日的時(shí)候上座率高,忙完就要下午5點(diǎn)了?!?這只是上午班,下午班是6點(diǎn)半開始,“晚上因?yàn)橐?**后一個(gè)客人走,洗完餐碟,一般都是到快11點(diǎn)才能回家?!惫堑煾?、調(diào)羹、米碗、翅碗等等,桌臺(tái)上除了杯子,都是張?jiān)孪夹枰逑吹牟途?。全聚德三樓一?9個(gè)房間(包括卡座),閑的時(shí)候一天的餐具有30多筐,忙的時(shí)候能達(dá)到70多筐。洗消間只有她一個(gè)人,“忙的時(shí)候一站就是一天?!?  
  負(fù)責(zé)三樓日常工作的崔延歌經(jīng)理告訴我,張?jiān)孪脊ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,布置的任務(wù)從來不會(huì)挑三揀四。她還想盡辦法為公司節(jié)省人力物力,克服工作中出現(xiàn)的各種困難。為了防止殘羹冷炙將下水管堵塞,張?jiān)孪颊襾龛F砂布,放在下水口上,再用幾塊青磚壓住,就這樣成了一個(gè)簡(jiǎn)易的濾網(wǎng),這種濾網(wǎng)清洗起來也很方便。我問張?jiān)孪迹骸笆鞘裁醋屇阍谶@樣辛苦的工作崗位上一干就是兩年?”張?jiān)孪计届o地說:“因?yàn)殡x家近,再說和這些小姑娘(服務(wù)員)們相處得很開心,人也覺得年輕了?!睅拙浜?jiǎn)單樸實(shí)的話,卻讓人感覺她是一個(gè)容易知足、懂得感恩的人。 (李南/文)

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