現(xiàn)在很多企業(yè)的基層管理人員在接到任務(wù)時，首先會對任務(wù)的難易度進(jìn)行定性：“有困難”、“完不成”，有的甚至不去實施就告訴領(lǐng)導(dǎo)說做不了，更有連說也不敢說的，就只會應(yīng)付差事，領(lǐng)導(dǎo)問起時則推脫責(zé)任：“我已經(jīng)安排過了，做不好我也沒辦法。”

    10月中旬，集團公司通知要在各酒店選拔選手代表集團參加第二十二屆中國廚師節(jié)中的競技項目——全國服務(wù)技能大賽，三樓主管田艷樂被宴天下新區(qū)店選為參賽選手，參加全省預(yù)選賽。在淘汰率為85%的預(yù)賽中，田艷樂力拔頭籌，獲得全國賽參賽資格，這與她平日的努力是分不開的。剛出賽場，她就激動地給我發(fā)了這樣一條信息：“回去后我要加倍努力練習(xí)。早上7點上班，晚上10點下班，你每天對我進(jìn)行一次考核。晚上回去我還要練習(xí)折口布花，每天不到12點不睡覺?！碧锲G樂下了很大決心。這幾天我親眼目睹田艷樂努力練習(xí)的過程：因為插花插不好而氣得直哭，練習(xí)擺臺到深夜，困了就睡在酒店的椅子上，睡醒了接著再練，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)勸她：“休息休息吧，今天不練了，回去睡覺?！彼齾s說：“現(xiàn)在我不僅代表我自己，更代表我們的企業(yè)，基本功不練扎實，怎么能行?！惫Ψ虿回?fù)有心人，整個技能大賽競賽現(xiàn)場田艷樂成了大家關(guān)注的焦點，更多人認(rèn)識了宴天下，記住了宴天下這個小姑娘。

    田艷樂將上級下達(dá)的任務(wù)當(dāng)做錘煉提升個人素養(yǎng)的平臺，不僅為80后、90后展示了這代人對待工作應(yīng)有的認(rèn)真態(tài)度，以及完成任務(wù)的堅定決心，更為餐飲業(yè)同仁樹立了榜樣。

 (宴天下新區(qū)店 翟曉景)