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員工天地
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把品牌效應(yīng)發(fā)揮到***

把品牌效應(yīng)發(fā)揮到***

  第二站,我們到了北京全聚德王府井店,它坐落在王府井大街上,當(dāng)我們抵達(dá)王府井時已是晚上8點左右了。一進(jìn)入大廳就感受到了非常濃厚的京味裝修風(fēng)格。宏偉氣派的九龍壁,雍容華貴的石雕,處處彰顯著皇家風(fēng)范和氣息。服務(wù)員的服務(wù)操作都是嚴(yán)格按照集團(tuán)公司要求進(jìn)行的。詢問顧客烤鴨需要哪種方法?鴨架打包還是做湯?以及介紹烤鴨歷史,無一

詳細(xì) 2011-12-21
實習(xí)心得

實習(xí)心得

  作為餐飲服務(wù)人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。即使工作中遇到繁雜瑣事,也總是積極、努力的去做。提前做好工作計劃,全身心的投入到工作中去。   我在實習(xí)過程中總結(jié)出以下六點心得:   一、微笑   在餐廳經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該不受時間、地點和情緒等因素

詳細(xì) 2011-12-21
一盆清湯見真功

一盆清湯見真功

  四川飯店創(chuàng)建于1959年,2005年并入全聚德集團(tuán)。走進(jìn)四川飯店,環(huán)繞著樓梯可以看到許多珍貴的老照片,大廳墻壁上懸掛著用竹簡雕刻的《四川飯店記》,圖文并茂地向顧客展示四川飯店50余年的輝煌歷史。酒店門頭盡顯西南巴蜀之風(fēng),室內(nèi)裝飾風(fēng)格古樸典雅又時尚簡約,餐廳設(shè)計別致典雅,既蘊(yùn)含深厚的文化特色,又符合現(xiàn)代人的審美情趣

詳細(xì) 2011-12-21
關(guān)于心態(tài)

關(guān)于心態(tài)

  大家好,我是紅子雞大酒店的一名迎賓,我叫張小旭。   眾所周知,良好的心態(tài)對一個人來講是至關(guān)重要的,也是樂觀生活必不可少的一個因素。只是當(dāng)我們具備了一個良好的心態(tài)時,才會有良好的發(fā)展。那么,今天我們就一起來談?wù)勑膽B(tài)吧……   其實,這是常人所指的兩種心態(tài)——樂觀和消極。當(dāng)它們在生活中各自處于主導(dǎo)地位時,將

詳細(xì) 2011-12-21
我擁有別人背后的幸福

我擁有別人背后的幸福

  媽媽問我:“孩子,過節(jié)能和我一起去買菜嗎?你好久沒有陪媽媽去買菜了?!蔽一卮鹫f:“媽,對不起。因為過節(jié)是我客人***多的時候。他們需要我?!?   爸爸問我:“孩子,晚上能早點回來陪我去散步嗎?你好久沒有陪我去散步了?!蔽一卮鹫f:“爸爸,對不起。我要等客人走了才能回去,他們需要我?!?   既然選擇了酒店這個

詳細(xì) 2011-12-21
高起點啟動食品加工廠項目

高起點啟動食品加工廠項目

  這次北京之行的第四站是參觀全聚德仿膳食品加工基地。占地25畝的加工基地,整齊的廠房、整潔的工作間和員工宿舍,給人留下了深刻印象,特別是食品加工基地?fù)碛邢冗M(jìn)的信息平臺和車輛定位系統(tǒng),不同噸位的保溫、速凍、低溫冷藏及數(shù)十輛冷藏車、保溫運輸車和多條國外先進(jìn)食品加工生產(chǎn)線,以及完善的食品衛(wèi)生安全檢測實驗室,都令人嘆為觀止

詳細(xì) 2011-12-21
家,是我們***溫暖的擁有

家,是我們***溫暖的擁有

  在申誠人的字里行間,我看到了一個溫暖的字:家。   家是一束溫暖的陽光,可以融化掉心上的冰雪寒霜;家是一盞明燈,可以照亮夜行人晚歸的路;家是一個溫馨的港灣,可以遮擋人生旅程中的風(fēng)風(fēng)雨雨;家是一潭清澈的溪水,能夠洗滌繁雜世事,讓心靈回歸安寧;家是一陣清風(fēng),可以拂去煩惱和憂傷;家更是訴不盡的情絲,有著濃濃的親情和

詳細(xì) 2011-12-21

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